报告题目：柑橘的营养特性与资源高效利用

报告人：潘思轶 教授

报告时间：2019年11月20日（周三）下午14:30-15:30

报告地点：食品与生物工程学院学术报告厅(实验楼1C221)

欢迎广大师生踊跃参加！

科技处 食品与生物工程学院

                                            2019年11月19日

报告人简介

潘思轶，男，博士，教授，博导。主要研究领域为植物性农产品高效加工利用的技术理论和化学变化机理，在果蔬深加工技术理论研究和蛋白质工程技术理论研究等方面取得了显著的研究成果。国家柑橘产业技术体系采后处理与加工研究室主任、岗位科学家；湖北省普通高等学校跨世纪学术骨干；湖北省新世纪高层次人才；湖北省人民政府第四届咨询委员会特邀专家；湖北省科技发展计划技术领域专家组成员；中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会常务理事；中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事；中国农业工程学会农产品贮藏加工分会常务理事；湖北省出口农产品安全卫生监控中心技术委员会委员。担任食品科学、食品工业科技、农产品加工学刊、农业工程技术等杂志编委。先后主持国家级和省部级科研项目40余项，发表SCI论文50余篇，获湖北省科技进步一等奖1项、省部级科技成果二等奖3项、三等奖4项。